Archivo mensual: octubre 2015

VINO VERDE…UN VINO UNICO ELABORADO EN PORTUGAL

La región donde se produce tiene una gran influencia costera y eso determinó sus características únicas. Cada año, los valles de la ribera sur del Miño, al noroeste de Portugal, acogen unos 85 millones de litros de vino verde producidos por … Seguir leyendo

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LAS TAPAS Y EL VINO

Pensar en Vinos y Tapas se te hace agua la boca…. Resulta interesante recordar que las tapas forman parte de la cultura gastronómica española. Cientos de años de tradición que nos han dejado muchas cosas para descubrir. Se asegura que … Seguir leyendo

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PROGRAMACIÓN NEUROLINGUISTICA – NEUROLINGUISTICA GASTRONOMICA

Excelente el taller dictado a los alumnos de la XII Promoción de la Academia de Sommeliers de Venezuela que cursamos clases los sábados, por Merlin Gessen, sobre la Programación Neurolinguística y cómo esta incide en muchas decisiones de nuestra vida … Seguir leyendo

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